MENY

Mozzarellaboll-körsbärstomat-rucolasallad med balsamico-glace

Fräsch grönsallad & örtpesto

“Skagen” på nykål & täkor

Citronsill och picklad rödlök

Whisky-strömming i majonnäs

Kokt färskpotatis, dill & smör

Kökets gravlax med senaps-dillsås

Bresaola entrecôte med pepparrotscrème
(Tunt skivad oxfilé)

Bröd & färskost med örter

***

Örtmarinerat kycklingbröst med apelsinsås

Rostad havslax med lime-salviasås

Siikli-potatis & sparris smaksatt med vitlök & mynta

***
Jordgubbsgräddtårta

Kaffe & te